白酒是用什么配料做的

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白酒是用什么配料做的

 [最佳答案] 白酒主要成分是酒精、水.一般不称为配料,商标上通常标注为原料.白酒的原料是粮食(高粱、大米、玉米、小麦、糯米等),辅料是稻壳、发酵剂是大曲(或者麸曲).酒糟的起源就是粮食与辅料按照必定比例进行发酵,然后蒸馏白酒,蒸馏白酒后剩下的部分称为酒糟或丢糟.这样的酒糟里面含有相当多的死亡菌体,蛋白含量高,可以做饲料.

 

白酒是怎么做的

 [最佳答案] 白酒用粮食 发酵 配合酒曲密闭发酵 发生酒精 以及一些芬芳物质 和酯类 还有可溶性固形物 再通过 过滤 滤去残渣 和 蒸馏提纯 获得高度数的 白酒.最后装坛窖藏 就是 陈年年份酒

 

白酒用啥做的

 [最佳答案] 白酒是粮食酿造的.粮食经过蒸煮后,加入微生物,微生物把淀粉转化成糖,糖再次转化成酒精,通过蒸馏,把酒蒸馏出来.