赤小豆的最佳吃法,赤小豆不适宜人群

赤小豆又称红小豆和赤豆，中医当中认为这种原料可以当做食材吃也可以作药材，吃了能够起到利水消肿、健脾去湿效果，但是想要调理身体也是需要讲究吃法的。下面，为大家详细介绍赤小豆养生的最佳吃法以及禁忌人群。

赤小豆的最佳吃法

1、赤小豆鲫鱼汤：所需食材为鲫鱼1条，赤小豆100g左右，生姜2-3片。鲫鱼清洗干净之后入锅煎至两面金黄捞出，赤小豆放入锅中加水煮开然后将鲫鱼加进去并放入生姜，待煮开之后转为小火盖上盖子熬煮40分钟左右加适量盐调味即可。鲫鱼为低脂肪优质蛋白质食材，和赤小豆搭配即可以利尿消肿又不担心胖。

2、赤小豆薏仁茶：准备适量的赤小豆、红薏仁、芡实，提前将三种原材料浸泡半天左右，泡好了之后放入锅中加水熬煮开然后转为小火继续煮10分钟左右。赤小豆薏仁茶有丰富的营养物质，坚持喝能够健脾利湿、消食排出体内的寒气和湿气，很适合日常代茶饮用。

赤小豆不适宜人群

赤小豆药食同源，中医认为这种食材性平味甘具有利水消肿以及解毒排脓的效果，如果能够正确的摄入对身体有很好的调理作用，对于脚气浮肿和水肿胀满等情况都是适用的，不过要注意并非所有的人都能吃。如果脾胃虚弱、气虚尿多或者有阴虚无湿热的情况，是不能吃的不然会加重自身的情况诱发不适症状。

关于赤小豆的最佳吃法，大家想必已经有了认识。这种食材在日常生活当中的使用率是很高的，对于身体的调理有着不错的效果。如果想要实现良好的利尿消肿效果，可以按照上面的食疗方吃，此外也可以和鸡肉搭配熬成汤服用。