盛夏时节如何祛湿,,生薏仁炒熟祛湿效果更好

酷暑往往还伴随着湿气，让人有身处“蒸笼”的感觉，十分难受。所以不少人都深谙夏季祛湿的养生之道。讲到祛湿，很多人都会想到薏仁，然而，薏仁祛湿真的适合所有人吗？怎么吃薏仁才能有效祛湿呢？以下就一起来看看。……

生薏仁偏寒凉，利水渗湿最好，可以祛湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、风湿疼痛、痛风及痰热咳嗽等效果显著。

但需要注意的是，脾胃虚寒者不宜吃生薏仁，最好将薏仁炒过再用。

炒薏仁是把薏仁用文火炒至微黄色、略有焦斑，微香，鼓起时即可。经炒制后，薏仁的药性更为平和，相对于生薏仁更长于健脾止泻，是缓解恢复脾虚、湿盛、泄泻的良药。

薏仁硬度大，所以煎煮前宜先用水浸泡2~3小时。

薏仁药力轻缓，需要大量，多服久服方见其效。

薏仁可诱发宫缩，所以孕妇不宜食用。

推荐食谱：冬瓜薏仁老鸭汤

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