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北派酱香白酒品牌有哪些?北派酱香发展如何?

2024-06-06 21:41:37货品源货源网HuoPinYuan.com0
内容摘要: 相较南派酱香,北派酱酒的度低,无论品牌力还是产品力都相对较弱。但在前些年的“酱香热潮”之下,北派酱香也刷了不少存在感。如今北派酱香白酒品牌,发展都如何?山东云门酱酒云门酱酒位于“古九州之首”的山东青州,是北方酱香型白酒的杰出代表。酒厂历史悠久,有着深厚的酿酒经验和的传统记忆,凭......

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相较南派酱香,北派酱酒的度低,无论品牌力还是产品力都相对较弱。但在前些年的“酱香热潮”之下,北派酱香也刷了不少存在感。如今北派酱香白酒品牌,发展都如何?

山东云门酱酒

云门酱酒位于“古九州之首”的山东青州,是北方酱香型白酒的杰出代表。酒厂历史悠久,有着深厚的酿酒经验和的传统记忆,凭借着独特的酱香风味在市场颇具度。

山东青州地区自古以来便是“酒乡”,1948年,云门酒业的前身青州酒厂成立。1974年,云门酒业成功酿制出代表产品——酱香型白酒,初命名为青州陈酿,后改为云门陈酿。这一产品的推出,标志着云门酱酒正式形成其独特的酱香风格。

上世纪八十年代初,白酒领域掀起了一股“学习茅台”的热潮,各地的酒厂纷纷派代表去茅台酒厂学习工艺,并在推广酱酒。彼时的云门酱酒有心在打响度,专门成立了茅台酒工艺学习小组,历时八年先后九次赴茅台学习,终形成了“酱香幽雅、风味醇厚”的特色酱酒,成为北派酱酒。

作为鲁酱的杰出代表,中国酱香型白酒标准四大制定企业之一,云门酒业在本轮酱香潮中表现非常亮眼。在酱酒热的机遇之下,云门酱酒通过梳理产品、价值重构,发展高端路线,在高端酱酒领域崭露头角,并成为北方酱酒中为数不多的营收破十亿的酒企。

北大仓酒

北大仓酒是东北老牌酱香型白酒,产自黑龙江省齐齐哈尔市的北大仓酒,凭借着优异的品质又被称为“北方茅台”。

其前身是聚源永酒坊,一直以来以独特的酱香酒风格而闻名于北方。新中国成立后,聚源永酒坊改名为北大仓酒。北大仓在延续了酱香经典风味的基础上,又融合了北方白酒的浓郁风格,这种特色深受广大消费者喜爱,北大仓酒也成为了“北派酱香”的典型代表。

产品上,目前北大仓酒已形成适应不同层次消费的产品梯队,以酱香型产品为主体,浓香型、兼香型产品为辅助的高中低度、高中低档和大中小包装的系列化产品体系。渠道信息透露,北大仓酒年营收已经达到10亿,是东北区域白酒中的头部品牌。

迎春酒

迎春酒是北方麸曲酱香型白酒的代表,产自河北廊坊,酒厂于1951年创建,1973年改名为“河北廊坊酿酒厂”,1983年改名为“河北廊坊市酿酒厂”。

“迎春酒”是由我国酿酒专家、白酒界泰斗周恒刚先生主持研制的,是在茅台酒酿造工艺的基础上创新设计、依据北方自然环境特点,选育优良微生物,精工细作酿造而成的酱香型白酒。

上世纪八九十年代,迎春酒凭借着物美价廉的的称号,在畅销,并分别在第三届、第四届、第五届评酒会上被评为国家优质酒银质奖,是河北省当之无愧的名酒。

但可惜90年代,新东家运作不利,品牌被重组,曾经的迎春酒逐渐没落。近年来随着酱香热度的上涨以及线上卖酒的普及,迎春酒再度走进大众视野,重现生机,年营收达几个亿。

芦台春

在“北派酱酒”的代表品牌中,天津芦台春一直是值得关注的品牌。被誉为“天津小茅台”的芦台春酒,早在上世纪70年代初就诞生了自己的一瓶酱酒,也开启延续至今几十年的酱酒研发之路,并构建了自己的风格。

长久以来,芦台春酒一直保持小批量酿造大曲酱香型白酒,但总体产能规模并不大,在北方酱香型白酒阵营属于不显山不露水。直到近几年,近几年,随着酱香潮来袭,芦台春在酱香型白酒市场逐步活跃起来。

但受限于产能不足,芦台春北酱市场规模并不是很大。据业内消息报道,芦台春总公司天津卫酒集团营收规模在3-4亿元左右,其中酱香型白酒营收规仍然处于相对低水平,芦台春北酱要想实现更大规模销售,仍然需要增加产能,扩张基础设置。

燕岭春

燕岭春是北京特色酱酒。其前身是北京郊区的昌平老牌烧坊,在上世纪的“异地茅台”活动中,北京作为首都,自然也积极参与其中,而燕岭春酒便是“异地茅台”的典型代表。

燕岭春算得上学习茅台的佼佼者,在沿袭仁怀浓郁馥郁的酱香风味上表现非常出色,因此在当时大获成功,在北京家喻户晓,供不应求。1981年的白酒品质大赛上,它的总分高于同期的郎酒,仅次于当时的茅台和武陵酒,位列第三。

但由于当年燕岭春酒工艺复杂,产量少,发展受限,到90年代末燕岭春濒临破产。直到北京糖酒集团接手酒厂,在酱酒新热潮之下重新发展酱香酒,这款经典京酱才再次迈入正轨。

古贝元酒

1952年,当地政府与民间酿酒作坊在清光绪至民国年间古井、古窖池的基础上,成立了“国营武城酒厂”,也就是今天的老城酒厂。1978年,浓香型白酒“古贝春”诞生,古贝春正式创牌。

1983年至1993年,成功融合茅台酱酒工艺,酱香型白酒“古贝元”问世。早年古北春酒以浓香白酒出名,但随着酱香热潮的到来,古北春酱香产品快速发展。2019年,古贝春酱香型产品较去年同期增长205%。古北元品牌再次扛起了“北派酱香”发展的大旗。

2022年齐鲁六酱中,古贝元酒在本省市场占有率约1亿元,排名省内酱酒前三。

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