茅台酒值不值得买?茅台酒的酱香型是怎么来的

茅台是个好东西，大家都知道。茅台供不应求，但不好喝。茅台股票半年翻一番，买了就赚。6月27日，贵州茅台股价突破1000元，成为a股历史上第三家股价突破千的公司。7月1日，除息后，茅台股价当日上涨约5点，轻松回归1000元。

茅台酒值不值得买

外行看热闹广场上说茅台无价，对面说年轻人不再喝白酒。我们分析一个公司值多少钱。现在最常用的方法是预测其未来每年归属于母公司的净利润，然后给出一个合适的PE。贵州茅台作为龙头白酒企业，也很适合这种方式。不要远离不能理解的朋友，但你以后会理解的。

首先要预测茅台值不值买，然后估计其净利率。茅台的收入很简单，由茅台酒、系列酒等三部分业务组成。在2018年年报中，这三部分分别占总收入的84.83%、10.46%和4.71%。茅台是53和43的飞天茅台和五星茅台，不是一直有钱就能买到的，还有陈年茅台、生肖茅台、礼盒茅台、纪念茅台、蓝酱瓶、金瓶、黑瓶。

茅台酒的酱香型是怎么来的

酱香型白酒的传统工艺是端午踩启动器，重阳加料。一个生产周期为一年，经过三年以上的陈酿和窖藏，加上原料进厂和勾兑储存的时间，白酒的平均年龄至少可以达到五年以上才能生产出产品。就连国内知名的酱香型浓香型白酒也有一年的保存期，而香型白酒不到一年，普通白酒只需要几天几个月的时间。

确保酱香酒存放的地方不要经常移动或摇晃。频繁的振动会使酒体的分子运动活跃和加剧，不利于自然陈酿。如果酒窖位于铁路轨道或嘈杂的道路附近，有必要使葡萄酒远离地面或墙壁，以尽量减少振动频率。同时，把隐藏的酒远离家里的洗衣机、冰箱、空调等电器。

人们常说酒的风味不怕巷子深，茅台酱香型酒的风味成了评价一瓶酒是否值得购买的一大因素。酱分三种，第一种是来自芳香化合物的一种香气，酱味好，口感淡雅细腻。第二种窖底香有突出的窖泥香，浓郁柔和，是己酸、己酸乙酯、酱香的香味。第三种成分，醇厚甘甜，不仅在酱香型白酒中起着甜味的作用，而且在缓冲、改善酒体、遮盖干爽、延长余味、提高酒质方面也起着重要的作用。但其风味虽不及酱香型白酒，但口感醇厚甘甜。一瓶好的酱香型白酒，不仅只有一种风味，这三种典型的风味都有一定的比例。这样才能成为酱香突出、回味悠长、酒体优雅细腻的优质酱香型白酒。

很多人来茅台镇找酱香型白酒，来了是带着愉悦，回来了是带着失望，很大程度上是因为不知道如何选择。酱香型的好酒还是很多的。只要有一定的选择方法，一定会有收获。求酒，尝酒香，知酒，以酒为友；

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