如今,不管在各种大小的场合,白酒已经成为了桌上的常见产品,而我国白酒的销量也是越来越高了。也正是白酒的销量每年在不断上升,因此国内的白酒品牌也可谓是百花齐放。说到牛栏山这款白酒,相信很多人并不陌生,自从王刚为这款白酒做了代言之后,牛栏山可谓是火遍大江南北。那牛栏山固液法白酒是什么意思?牛栏山固液法白酒是粮食酒吗?
首先在这里告诉大家固液法白酒是什么意思,其实这就是制作白酒的一种工艺,是多种粮食作物直接发酵成酒,再经过一系列复杂的取酒,蒸馏,调香,勾兑,陈酒等这些步骤而制作成的。现如今有很多的白酒都在使用这种方法,其中也不缺乏茅台,五粮液等这种一线品牌。
但是从某种意义上来说,固态法做出来的白酒不能算是真正的原粮食白酒了,其实牛栏山固液法白酒本身售价就是比较低的,而且,从原材料表上就可以看出牛栏山也并不是真正的粮食酒。当然牛栏山也不能算是酒精酒,可以说是酒精酒与粮食酒之间的一个状态了。因为牛栏山用的高粱先发酵,然后再经过高度的蒸馏,得到了使用酒精之后又勾兑了别的粮食发酵得到的基酒,然后再加上一些香料制作而成的。
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