很多酒友在选购白酒时,会经常看到优级酒与一级酒等等相关信息。有的酒友对这块并不是很了解,所以不清楚优级酒与一级酒有什么不同。那么优级酒与一级酒的区别是什么呢?26760优级和一级的区别体现在哪几个方面呢?此时此刻就由小编来给诸位酒友们详细分析一下。
优级酒与一级酒的区别
优级酒与一级酒的区别主要体现在理化指标、口感、香味等等方面,具体如下所示:
1、理化指标:优级酒与一级酒在总酸、总脂、乙酸乙酯、固形物等理化指标要求是不一样的,具体如下表格所示:
理化指标
优级酒
一级酒
总酸
≥1.40g/L
≥1.40g/L
总脂
≥2.20g/L
≥2.00g/L
乙酸乙酯
≤0.30/L
≤0.40/L
固形物
≤0.70g/L
≤0.70g/L
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