什么白酒适合长期储存越放越好喝？酒收藏的几个注意点

对于白酒收藏来说，如果你只是出于自己对这瓶酒的喜欢而收藏，那就没有什么需要注意的，因为收藏是出于自己的喜欢，其他的你都不在乎。但是，如果你打算收藏白酒，想获得更醇厚优雅的口感，或者想通过收藏来欣赏白酒，收藏的时候有很多需要注意的地方。今天，和你的酒友们聊聊白酒收藏。

什么白酒适合长期储存越放越好喝

要保证我们收藏的白酒是高度白酒，就要选择53度以上的白酒，也就是所谓的高度白酒。这种酒会随着时间的增长会变得更加醇厚。这一定是真正的谷物酒。酒精配制酒的主要成分是酒精+水+调味剂。陈方听起来毫无意义，越放越难吃。时间长了，香味完全挥发。
另外肯定是高度酒精。低度白酒不适合长期存放，放置久了会变得索然无味，甚至发酸。因为白酒分子，水分子的最佳结合度是52-53。比如酱香型多为53，浓香型为52。这就是原因。

香短期收藏，酱长期收藏
对于不同类型的白酒，收藏也是有讲究的。比如清香型白酒，没有特别的香气，主要口味是纯正、温和、甘甜。自己喝的话，放上10年左右，口感醇厚、绵软、香甜、干净。但对于酱香型酒来说，口感主要是浓郁突出，新酒可能口感略生硬，所以放上去再喝，入口会更顺滑，口感会更醇厚。

所以收藏清香型白酒时，要保存10年。如果收藏酱香型白酒，要封好。保存的时间越长越好，但是到时候可能会舍不得喝。更多白酒存储方法和收藏酒推荐，欢迎加我们微信咨询和了解：13702536408

酒收藏的几个注意点

白酒收藏一定要注意保存，避免阳光直射，低温恒湿。温度不要超过30摄氏度，这样接待会更新鲜。容器应该密封紧密，

1.在选择白酒收藏的度数/酒精度时，要注意选择50度以上的高度酒。因为50%以上的高度白酒是纯粮酿造的，口感醇厚，不易挥发，而50%以下的白酒一般都是勾兑的，不仅口感不好而且容易挥发，所以收藏时要注意挑选50%以上的高度白酒。

2.白酒收藏要讲究香型，浓香型和酱香型更有收藏价值。

3.选择白酒藏品要注意白酒品牌的效果。一般来说，大品牌，如五粮液、茅台、剑兰春、沱牌等白酒十大知名品牌，更有收藏价值。首先，它价格高，酒质好。经过几十年的收藏，会更有价值。

4.白酒收藏的环境也有一定的要求。白酒应存放在阴凉、干燥、通风、清洁的地方，以保证白酒质量不会因空气污染而变质。