国标18624是纯粮酒吗?执行标准：GB/T27588-2011是纯粮酒吗?

问题：国标6是纯粮酒吗？执行标准：GB/T8
是纯粮酒吗？

妈咪淘东东
货品源货源网解答：首先要明白，中国白酒按国家标准分为5类工艺：
固态发酵
以呈固态的五谷为原型，以此为原料进行的发酵酿制。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉，微生物（酒曲）把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精。粮食还含有脂肪，蛋白以及很多种微量的其他有机成分，它们被微生物转化，或与酒精反应，或者相互反应，生成几百种有机分子。液态发酵
以富含淀粉，糖类的植物为原料，并水淹住了原料，呈液态，故名。与固态发酵有所不同，液态发酵前生成酒精的速度快，酒体中只含酒精，其他衍生微量元及矿物几乎为0，为使得味道符合大众，就需要人工添加香精以补充其他成分。

纯粮白酒的生产标准有哪些,最近网上有很多段子，说白酒的商品标识上写着GB/T1的就是纯粮食白酒，否则的话就不是纯粮酒，显然是断章取义不正确的，真相到底是怎么样的呢...。

一斤鱼
00国家标准国家标准 GB/T 8露酒本...由上述标准中的定义可见，有些露酒调配可能用的是纯粮酒，但也可能是非纯粮酒。不可一概而论。而且这都在国家标准规定的范围。

lilianyi
白酒的执行标准主要指产品执行标准，其主要是按香型分：
GB/T 1.1
二百6 浓香型白酒
GB/T 760酱香型白酒
GB/T 1.2
二百6 清香型白酒
GB/T 5
二百9 浓酱兼香型白酒
GB/T 3
二百7 特香型白酒
GB/T 1.3
二百6 米香型白酒
GB/T 9
二百7 豉香型白酒
GB/T 867
二百7 凤香型白酒
GB/T 4
二百7 芝麻香型白酒
GB/T 5
二百7 老白干香型白酒
GB/T 761小曲固态法白酒
DB/T
二百8 小曲白酒
DB/T 柔和型白酒
DB/T 淡雅型白酒
DB/T 91明绿香型白酒
SB/T 3白酒原酒及基酒
扩展资料：
纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。

fany
gb
国家标准即国标二字的拼音首字母缩写；1.1
即标准号89
他的发布年份这个标准是现行浓香型标准的前身，意思是执行当年浓香型白酒固态法发酵白酒的标准。